Entenda como funcionam as etapas da dieta após a cirurgia bariátrica

Para que o paciente tenha plena recuperação e bons resultados após uma cirurgia bariátrica, é fundamental que siga as orientações do pós-operatório, incluindo as diferentes etapas da dieta.

Pensando em esclarecer este assunto para quem possa estar se preparando para o procedimento, é que desenvolvemos este conteúdo, que contou com a participação da nutricionista, Adriane Moraes.

Continue a leitura e fique por dentro!

Dieta líquida

Logo após a cirurgia, o estômago fica extremamente sensível, e a prioridade é permitir que ele cicatrize.

Durante essa fase, o paciente deve consumir apenas líquidos claros, como água, caldos coados e isotônicos sem gás. É importante manter a hidratação e fornecer nutrientes essenciais sem sobrecarregar o sistema digestivo.

Por que é importante: essa etapa reduz o risco de vazamentos (fístulas) nos pontos cirúrgicos, diminui a chance de complicações e inicia o processo de adaptação ao novo volume do estômago.

Dieta pastosa

Após a fase líquida, o paciente progride para alimentos pastosos. Nesta fase, são introduzidos purês de frutas, vegetais bem cozidos, e proteínas como frango ou peixe bem triturados. O foco aqui é a textura suave e a facilidade de digestão.

Por que é importante: essa fase permite uma transição gradual, ajudando o estômago a se adaptar a texturas mais espessas sem causar desconforto ou sobrecarga.

Dieta branda

À medida que o paciente avança, os alimentos macios começam a ser introduzidos. Isso inclui itens como ovos, queijos leves e carnes magras bem cozidas e desfiadas. Nesta fase, se começa a experimentar refeições mais substanciais, mas ainda de fácil digestão.

Por que é importante: introduzir alimentos macios ajuda a testar a tolerância do estômago e a transição para uma dieta mais variada, sem forçar o sistema digestivo.

Dieta normal

Finalmente, o paciente pode começar a reintroduzir alimentos sólidos normais, embora deva continuar a evitar alimentos muito fibrosos, gordurosos ou com alto teor de açúcar.

A prioridade deve ser uma dieta equilibrada, rica em proteínas e nutrientes, com refeições pequenas e frequentes.

Por que é importante: a dieta normal representa o retorno gradual a uma alimentação completa, com foco em hábitos alimentares saudáveis para manter a perda de peso e garantir uma nutrição adequada a longo prazo.

Cada uma dessas etapas é essencial para a recuperação e adaptação do paciente após a cirurgia bariátrica.

Seguir as orientações nutricionais corretamente não só ajuda na recuperação, mas também é essencial para o sucesso da cirurgia a longo prazo.

Um acompanhamento regular com o nutricionista e o cirurgião é fundamental para ajustar a dieta conforme necessário e garantir que o paciente esteja recebendo todos os nutrientes essenciais durante o processo de perda de peso e manutenção ao longo dos anos.

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